內蒙古鼎遠暖通工程有限公司
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內蒙古防火閥廠家帶您了解酒店功能分布及特點:了解這一點非常重要。比如前些日子,筆者受邀對成都某一五星級酒店進行評估。該酒店為 國內某知名設計院完成設計,結構主體已經施工完畢。對于空調設計,其在客房層采用水平送新風的系統,即每層均設置新風機房。這樣的設計將產生三個問題:其一,新風機房相鄰 房間受噪聲影響而導致經營時價格會降低;其二,新風管道水平布置在客房層走廊內將大大壓低走廊凈高導致客人的壓迫感;其三,也是最避諱的事情,酒店工程部的維修人員會經常出現在客房走廊內,打斷了客人的私密性。這里以城市型酒店為例,簡單總結酒店各個功能區的運營特點及其要求。對于客房區,內蒙古鍍鋅風管一般包括總統套、行政樓層(或行政酒廊)、標準客房層。客房房型包含大床房、雙床房、行政套房、一拖二套房、子母套房、總統套房等等。客房層一般設置服務間,內有布草井,有些酒店樓層服務間還需配置簡單的備餐功能。客房區的機電系統設計原則,我們總結為:其一,最大化的保證在必須對機電系統進行維護 時,將對客人的打擾降到最低;其二,最大化的保證客人對供電、供水、供空調的舒適差異性的需求。隨著酒店星級的提高而提高。這兩項原則,內蒙古防火閥決定了客房層機電系統機房及管井的位置選取、管道閥門的設置、檢修口的設置、水管道管路敷設走向等多方面的設計要點。比如,我們要求豎向噴淋管道在各樓層的水平分支管道上所安裝的閥門,必須設計在核心筒的管道井內。如果設置在走廊天花上,一旦需要檢修,會造成工程部人員占用走廊空間而打擾客人。對于公共區,一般包括大堂、大堂吧、全日餐廳、特色餐廳、中餐廳、西餐廳、宴會廳、會議區、康體健身及游泳池、SPA 等區域。每個區域均有其各自的功能及運營特點。
比如宴會廳,經常會等分劃出三個區域,以便分別或整體使用。同時,宴會廳的三個區域入口處一般會設置小型的茶水配餐間。宴會廳外為宴會前廳,一般在茶歇時備有茶點輕餐。了解這些,機電系統的設計上需要考慮為宴會廳設置三套獨立的空調系統。內蒙古防火閥而宴會廳前廳絕不是按簡單的走廊考慮人員密度,會議間歇可能至少有 80%的參會人員集中在宴會前廳停留20~30 分鐘的時間。再比如,由于宴會廳三個區域可能分別使用,在分割上自然形成了三個防煙分區。往往設計中采用一路排煙管道跨接橫穿三個防火分區的方法,會導致串聲問題。
另外,需要注意的問題是餐廳廚房。各類型餐廳一般均有獨立廚房,有些餐廳合用廚房。一方面,內蒙古風機在運營上要區分后勤區的粗加工中央廚房與公共區的各個餐廳廚房關系;另一方面,還要區分后廚及明廚的關系,這些涉及到空調通風系統的氣流組織設計問題。公共區的機電系統設計原則,我們總結為:其一,最大化的保障各個區域的可獨立運行;其二,最大化地避免將為某一區域服務的管路系統,敷設在另外的功能區域內。對于后勤區,一般包括卸貨平臺、粗加工、員工廚房、員工餐廳;員工更衣、員工淋浴、洗衣房及收發;員工入口、員工制服、員工辦公區;工程部區域;核心機房區域等。內蒙古防火閥而粗加工區域,又包含了干濕垃圾房、裱花房、蛋糕房、紅酒庫、調料庫、面點間、各類型冷庫設施等等。后勤區域,在運營上會盡量考慮流線的獨立而避免交叉。比如在貨物流線上,避免凈污交叉;從人流上,避免餐飲部的正常配送,同客房部的衣物配送、工程部的設備維護巡檢流線等交叉。作為機電工程師在了解這些流線布置的基礎上,以及了解這些功能房間的具體用途,才能合理的考慮機電用房的安排,管路系統及氣流組織的考慮等事項。對于酒店三大功能區,客房區、內蒙古防火閥公共區以及后勤區功能分布及運營特點,可以參考大量相關 的建筑設計類文獻進行學習。由于本文重點在于機電系統的設計,故不再詳述。